ES DAWET/CENDOL
Bahan :
* 100 gr tepung beras putih
* 100 gr tepung hunkwe
* 500 cc air
* 1 st garam
* 1 lt santan
* 250 gr gula merah
* 1 helai daun pandan
* 50 gr nangka
Cara memasak :
* Cendol : beras putih,tepung hunkwe, direbus dengan 250cc air. Diaduk terus-menerus sampai mengental. Bubur tepung disaring dalam saringan yang lubang besar dan ditekan. Saring diatas wadah yang telah diisi dengan air dan cendolnya akan jatuh dalam air tersebut
* Rebus gula merah dengan 250 cc air + 1/2 st garam + pandan + nangka ditunggu sampai agak kental
* Cara menyajikan : gelas diisi dengan cendol,gula merah cair dan santan
* Cendol : beras putih,tepung hunkwe, direbus dengan 250cc air. Diaduk terus-menerus sampai mengental. Bubur tepung disaring dalam saringan yang lubang besar dan ditekan. Saring diatas wadah yang telah diisi dengan air dan cendolnya akan jatuh dalam air tersebut
* Rebus gula merah dengan 250 cc air + 1/2 st garam + pandan + nangka ditunggu sampai agak kental
* Cara menyajikan : gelas diisi dengan cendol,gula merah cair dan santan
0 komentar:
Posting Komentar